Für Trainierende, Fitnesssbewußte oder gar Kraftsportler ist die Ernährung von entscheidender Bedeutung und die unabdingbare Grundlage für positive Effekte und das Erreichen der Ziele. Ohne einen fitten Stoffwechsel und die ausreichende oder besser optimale Versorgung des Körpers mit essentiellen Substanzen kann sportliche Aktivität nicht zum Erfolg führen.
Insbesondere die Versorgung mit hochwertigem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen ist häufig alles andere als optimal. Dadurch sind aber sportliche Erfolge stark gefährdet oder sogar unmöglich.
So ist z.B. für den Muskelaufbau ausreichend hochwertiges Eiweiß absolut essentiell, aber nicht die einzige Voraussetzung. Die Umwandlung von körperfremden in körpereigenes Eiweiß setzt eine Vielzahl von notwendigen Faktoren voraus, wie z.B. eine optimale Versorgung mit Zink und gewissen Vitaminen.
Auch eine Optimierung der Versorgung mit speziellen Proteinen wie Kreatin und Taurin sollte man sich je nach individueller Zielstellung genauer ansehen.
Aber nicht nur für Kraftsportler ist eine Ernährungsoptimierung sinnvoll. auch für die Erhöhung des Energie-und Fitnesslevels und der allgemeinen Ausdauer ist die ausreichende Versorgung mit essentiellen Substanzen unabdingbare Voraussetzung.
So wird z.B der Hormonstatus für anabole Hormone wie Testosteron (ja, auch bei Frauen) und das Wachstumshormon oder den Energiestoffwechsel regulierende Hormone wie das Schilddrüsenhormon vor allem durch die ausreichende Verfügbarkeit essentieller Substanzen bestimmt.
Dazu ist eine natürliche und gesunde Ernährung die Grundlage und ist natürlich auch die Basis jeder Beratung.
Häufig zeigen jedoch die Analysen, das selbst dann im individuellen Fall eine optimale Versorgung mit den (derzeit bekannten) 47 essentiellen Substanzen nicht immer erreicht werden kann.
In diesen Fällen sollte man über den sinvollen Einsatz auch von Nahrungsergänzungsmitten nachdenken.
Daher biete ich in der Ernährungsberatung für Sportler folgende Vorgehensweise an:
- Schritt:
Ermittlung der Ernährungsgewohnheiten und Analyse der Versorgung mit essentiellen
Substanzen (z.B. Eiweiß, Vitamine, Mineralien) in Bezug zur sportlichen Aktivität (z.B.
Kraftsport, allgemeines Fitnesstraining in Kursen, Spielsportarten und reine
Ausdauersportarten) - Schritt
Optimierung der Makro- und Mikronährstoffversorgung nach individueller Analyse und ausgerichtet auf die konkreten Ziele (z.B. Erhöhung der Ausdauer, Kraftsteigerung, Muskelaufbau, Gelenk- und Fasziengesundheit, Erhöhung des allgemeinen Energie-und Fitnesslevels)
Da die Ernährungsoptimierung für Sportler im Gegensatz zur Allgemeinen Ernährungsberatung und Ernährungstherapie (siehe dort) sehr individuell ist und einen sehr unterschiedlichen Zeitaufwand bedeutet, entscheide ich mit dem jeweiligem Klienten auch sehr individuell, wie viele Beratungssitzungen zum Erreichen der jeweiligen Ziele notwendig sind. Dies hängt u.a. auch von der Zielstellung und ggf. notwendigen Laboruntersuchungen und deren Analysen sowie der Kontrolle von dann folgenden Stoffwechseloptimierungen ab.
Zu den Konditionen.
Für andere konkrete Ziele wie:
- Abbau von Adipositas und Übergewicht
- Besserung von chronischen Erkrankungen durch
Ernährungsumstellung - Steigerung der Vitalität und des Energieniveaus im Alltag und Beruf
- Optimierung des Stoffwechsels und der Mikronährstoffversorgung
- Erhalt/Wiederherstellung der Darmgesundheit, Entgiftungstherapie sowie Schadstoffvermeidung